Além de quatro dias de muita música, quem for a Antonina no feriadão de Corpus Christi para o III Festival de Blues da cidade vai encontrar também diversas atrações gastronômicas. Uma praça de food trucks será montada exclusivamente para o evento.
A escolha dos participantes não foi aleatória: muitos deles têm alguma relação com o tema do evento – o blues – ou com o litoral paranaense.
A começar pelo Mississipi On Fire, que serve comida creole e cajun – estilos culinários típicos da Louisiana, estado norte-americano que é o berço deste estilo musical e cuja tradição culinária deu origem ao “crioulo da Louisiana” e à “soul food”. Além dos sanduíches, um dos destaques é o brigadeiro de chocolate belga com ampolas de Jack Daniel’s.
O Hotel Camboa terá um truck servindo a já tradicional tainha recheada com pinhão – prato que é um dos destaques do estabelecimento durante a temporada da tainha, nos meses de junho e julho.
Estarão também na cidade histórica a Salumeria Monte Bello, servindo choripans e hot-dogs; a Premium Espetos, com espetinhos diversos; a Mr. Churros; a Mr Froes, com culinária mexicana. Outros dois trucks ainda serão definidos.
“A ideia inicial era juntar comidas que tivessem certa correlação com o blues, associadas à culinária do litoral paranaense, mas colocamos algumas outras opções para que houvesse uma maior diversidade”, explica Cassio Linhares, um dos organizadores.
CERVEJAS!!
Também haverá ótimas opções de cervejas no Festival. A Schornstein, de Pomerode (SC), uma das patrocinadores do evento, estará presente com suas variedades especiais como a Bock, a Ipa e a Weiss, entre outras.
A Porto de Cima, de Morretes, e a Ozean, de Paranaguá, completam o time cervejeiro. A Porto de Cima não inclui filtração em seu processo de produção, fazendo com que sejam extraídos sabores e aromas delicados e únicos, sem uso de conservantes e aditivos químicos. Entre os tipos produzidos, estão cervejas no estilo alemão com malte Pilsen e trigo, American Amber Ale, clássica Ale inglesa, Stout Ale e Belgian Blonde Ale. Os rótulos, em homenagem à Mata Atlântica, também são atrativos: Pica Pau, Bem-Te-Vi, João de Barro, Bafo do Sapo e Crazy Belgian.
Além de comida, também estará presente o Sebo Móvel, com discos e livros à venda.
Os trailers ficarão em dois locais em Antonina: entre o Hotel Camboa e a Igreja Matriz e na Praça Feira Mar, em frente ao Trapiche, a partir do almoço de quinta-feira até o final da tarde de domingo.
Restaurantes locais também são ótima opção
Além disso, os tradicionais restaurantes de Antonina são uma excelente opção para quem vai visitar a cidade no feriadão, principalmente para quem quiser sentar e fazer uma refeição completa com mais tranquilidade.
A Cantina Casa Verde é considerada um dos melhores restaurantes paranaenses da atualidade. O chef André Luiz Furlaneto tem um cuidado todo especial, não só no preparo dos pratos como na escolha dos ingredientes. Não deixe de experimentar a sequência ítalo-caiçara (entrada, três pratos principais e sobremesas) e a exótica Carne-de-Tigre (uma vertente da carne-de-onça, porém com siri no lugar da carne vermelha).
Um dos mais tradicionais restaurantes da cidade, a Caçarola do Joca também é um lugar imperdível – e igualmente bem conceituado. Os pratos mais famosos são a casquinha de siri e o linguado à primavera, os dois servidos há 30 anos. Mas o coquetel de camarão é inigualável!
O restaurante Buganvil, ao lado do Hotel Camboa, tem um dos melhores barreados do litoral. Outra a ótima opção é o linguado alto.
Localizado no Centro Histórico, o Le Bistrô possui um cardápio baseado em frutos do mar e tem um ótimo rodízio.
Outra boa opção é o Brisa do Mar, que fica dentro do Mercado Municipal, com vista para a baía. Serve buffet e pratos a la carte.
SERVIÇO
III Antonina Blues Festival
Antonina, de 15 a 18 de junho
Food-trucks e restaurantes diversos
