10 minichurrasqueiras para assar carne em qualquer canto

Do gengiskan, que remete ao capacete onde cozinhavam os guerreiros da Mongólia, ao tambor de gás para ar-condicionado reciclado, são várias opções a partir de R$ 55 para quem vive reclamando que não tem churrasqueira na sacada

 

Grandes cidades têm milhares de apartamentos com sacadas sem churrasqueiras. Mas isso não é motivo para não se fazer um bom churrasco: existem diversas opções de minichurrasqueiras que permitem assar uma boa carne em qualquer local, por menor que seja.

E o melhor: têm opções de todos os tipos de material e para todas as faixas de preços, além de serem fáceis de transportar e de limpar. Existem modelos a carvão, elétricos e até para fazer grelhados no fogão de casa mesmo.

A pedido da Zelig, a Angus Young Clube de Carnes, que entrega cortes nobres de Angus a seus associados em Curitiba e Blumenau, fez uma seleção delas. Confira:

1

Tamborzinho

Um bombonzinho.  É feita de aço carbono, a partir de descartes de tambores de gás para ar condicionado e geladeira usados. Ainda é ecologicamente correta, pois reaproveita um material que seria descartado. Este vendedor usa pintura eletrostática , resistente a altas temperaturas, em várias cores e em textura lisa ou craqueada.

Pelas pequenas dimensões ( tamanho externo com as alças AxLxC 35 x 33 x 43 cm; grelha 24 x 33 cm) e peso (3,5 Kg ), é superfácil de transportar.

Exige uma quantidade mínima de carvão. Um punhado é suficiente para assar três a quatro peças de carne e algumas linguicinhas; aguenta bem cortes que levam mais tempo para assar.

Pode ser usada aberta ou fechada (bafo, ideal também para defumar alguns tipos de carne usando pedaços de madeira apropriados para defumação, como cerejeira, jabuticabeira, macieira ou eucalipto).

Em Curitiba, pode-se comprar diretamente na Companhia da Carne, na Vila Guaíra.

Este modelo vendido no açougue  tem um acabamento um pouco mais modesto, mas funciona da mesma forma e custa ainda mais barato.

Recomendamos!

Seguem as opções de compra:

R$ 63

No Mercado Livre.

R$ 55

Companhia da Carne – Rua Alagoas, 1714 – Guaíra, Curitiba – Fone (41) 3334.6195

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2

Maletinha

A Churrasqueira Portátil Alabama Nautika é tão pequenina que se transforma em uma maleta.

Vem com grelha cromada. A pintura especial de alta resistência a abrasão é atóxica, evitando a contaminação dos alimentos e aumentando a durabilidade. Tem um sistema de ventilação lateral e superior que possibilita fazer o churrasco no bafo, com a tampa fechada.

Ideal para cortes mais rápidos, como linguiças, espetinhos e fatias de picanha, alcatra etc.

Vendedor dá garantia de seis meses.

R$ 74

Na Comercial São Vicente

 

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3

Churrasco dentro de casa

A churrasqueira portátil a carvão e a pilha FissKoss Grill tem revestimento em aço inox, e nela o carvão não tem contato com a gordura da carne e evita o excesso de fumaça, sendo apropriada para ambientes internos.

Suas laterais não esquentam e pode ser movimentada mesmo quando acesa. As pilhas servem para acionar uma ventoinha que torna o churrasco mais rápido e prático. De fácil transporte, usa também pouquíssimo carvão. Segundo o fabricante, o modelo comporta um churrasco para até 8 pessoas.

O preço é mais salgado, mas as avaliações no site da loja são bastante positivas e o SAC parece dar um bom atendimento. Disponível nas cores preta, vermelha e laranja.

Com o mesmo sistema de funcionamento,  a a FissKoss Premium tem dimensões maiores e comporta mais cortes de carne e, portanto, serve a mais pessoas.

 

R$ 999

Modelo Grill, na Fisskoss

R$ 1.399

Modelo Premium, na Fisskoss

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4

Na tomada

 

Esta minichurrasqueira elétrica à venda na Americanas.com tem como diferencial um interessante sistema para assar espetinhos. Na parte superior, a grelha pode dar lugar a uma chapa. Pode ser usada tranquilamente em qualquer cozinha pequena.

R$ 399

Na Americanas

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5

No fogão

Você pode grelhar uma carninha em qualquer kitinete usando essa churrasqueira grill para fogão da Panemax.  A pequena grelha arredondada fica em volta da chama do fogão, de forma que a gordura cai apenas sobre o recipiente da panela.

Não dá para grandes churrascos nem para todo tipo de carne, mas quebra um galho tremendo! Tem uma vantagem extra:  pode ser usada para aquecer alimentos pré-cozidos, como pizzas e esfirras – basta usar uma forma de pizza sobre a grelha.

R$ 68,90

Na Americanas

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6

Um clássico

Qualquer pessoa já viu uma dessas em algum churrasco por aí. Projetada para ambientes externos, a Montana cabe em varandas ou sacadas de tamanho médio pra pequeno, e vem com pés para suportar a base. São totalmente desmontáveis, leves e práticas para limpar  e guardar. Uma das vantagens é que neste modelo você pode usar também espetos, além da grelha, para assar linguiças, coraçõezinhos, etc.

R$ 64,91

Na Submarino

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7

Robozinho

Olha só que beleza esta churrasqueirinha a carvão da Tramontina, que parece um R2D2. Tem corpo e tampa em aço esmaltado, controle de saída de ar em aço inox, alça e botão antitérmico, grelha em aço inox, bandeja em aço inox para carvão, suporte com encaixe para a grelha e maior estabilidade, além de proteções de silicone. Encaixe com ajustes para espetos. Tramontina a gente sabe que é sinônimo de qualidade. Recomendamos.

R$ 399,00

Na Americanas

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8

Em inox 

Projetada especialmente para o uso em sacadas de apartamentos, mesmo que pequenas, e para levar em viagens, a churrasqueira portátil Hobby em inox tem um excelente desempenho com pouco consumo de carvão. Muito fácil de transportar, limpar e armazenar.

R$ 78

No Walmart

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9

Manda Brasa

Um modelo portátil bem bacana é a Manda Brasa, da Imaginarium. Tem base e tampa em aço e pés e saída de ar em aço inoxidável.

Na Imaginarium, infelizmente está com o estoque esgotado.

Mas encontramos algumas unidades à venda no Mercado Livre.

 

R$ 499

No Mercado Livre

* Na Imaginarium, é preciso é preciso favoritar o produto e esperar para ser notificado quando estiver novamente à venda

 

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10

O tradicional Gengiskan

Um dos modelos mais clássicos da história é o Gengiskan – esta exótica churrasqueira de ferro fundido remete à refeição dos guerreiros da Mongólia, que cozinhavam os alimentos no seu próprio capacete.

Pode grelhar legumes e carnes, mas nossa sugestão é que sejam pedaços não muito grandes.  A  grelha fica bem perto do fogo e bem quente, então cuidado para não deixar passar do ponto!

Atualmente já se encontra a versão com 3 grelhas, que é mais cara mas vem com chapa e porta espetos, facilitando a vida do churrasqueiro.

Na Shoptime

R$ 109,25

Modelo 1 grelha

R$ 272,60

Modelo 3 grelhas

 

 

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B Ô N U S

Mais que portátil

Se você ainda não se convenceu de que o seu espaço é suficiente para um churrasco, esta churrasqueira portátil dobrável em inox da Santigrill vai convencê-lo. Ela literalmente desaparece após o churrasco! Pode ser usada nas menores sacadas do mundo, e dá até pra quebrar o galho em uma floreira se preciso for. Tem apenas 39x32cm, mas quando o fogo apaga é só jogar fora as cinzas, dobrar a bichinha e guardá-la embaixo de um armário qualquer!

R$ 79,50

Na Americanas